蜀南竹海的鲜，藏在漫山竹涛里，也藏在一桌竹宴中。优化后的标题为：《蜀南竹海寻鲜：品竹宴酌
竹宴核心菜谱
- 鲜笋炒腊肉：取春笋最嫩的笋尖，切滚刀块焯水去涩，腊肉切片煸出油脂，加笋块大火翻炒，放少许生抽提鲜，最后撒葱花出锅。
- 竹荪炖土鸡：竹荪剪去网状部分，泡发洗净，土鸡切块焯水，放入砂锅加姜片、清水炖1.5小时，加竹荪再炖20分钟，加盐调味即可。
- 竹筒饭：糯米提前浸泡4小时，加入腊肉丁、豌豆、胡萝卜丁拌匀，装入新鲜竹筒，封好口蒸1小时，打开时竹香混着米香扑鼻。
吃竹宴时，总少不了一杯酒。
在竹海寻鲜，不仅是吃一口鲜，更是感受山与竹的馈赠。每道竹菜都带着山野的灵气，搭配
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